Woran erkenn ich ob Milchzucker enthalten ist?

» » Aber bei vielen Feritggerichten usw. steht des doch auch nicht drauf,
» » obwohl Laktose drin ist...
» »
» » oder irre ich mich da?

Hallo,

bin gerade selber dabei, mich über das Thema zu informieren. Ich hab mal wo gelesen, dass Laktose nicht deklariert werden muss, wenn der Anteil am Endprodukt unter 2% liegt. "Gefährlich" sind auch Bezeichnungen wie Kräuter, Gewürze und Aromen auf der Zutatenliste.Vielleicht hilft dir das weiter.

verfasst von mohnblume, 08.07.2009, 16:58

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