Senf bei Laktose-Intoleranz Ist Senf laktosefrei

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Für viele die neu beim Thema Laktose-Intoleranz gelandet sind, stellt sich die Frage was sie noch essen dürfen und in welchen Produkten Laktose enthalten ist. Senf ist bei Laktose-intoleranz unbedenklich da in Senf keine Laktose vorhanden ist.

Man sollte die Zutatenliste von Senf trotzdem lesen da es, zumindest theoretisch, sein kann das dem Senf Laktose zugesetzt wurde oder Lactose aufgrund des Herstellungsprozesses in dem Produkt auf andere Weise reingekommen ist.

Prinzipiell sollte Senf als laktosefrei sein.

Die Zutaten sind natürlich von Hersteller von Hersteller verschieden aber die Zutatenliste von Estragon Senf sollte nur Wasser, Senfsaat, Essig, Zucker und Salz beinhalten.

Milchzucker (Lactose) sollte nicht aufgelistet sein.

verfasst von missuniverse , Graz, 24.02.2012, 18:52

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