normaler Käse lactosefrei


Hallo und danke für die information!
Generell gilt das Käse mit langem Reifungsgrad (Hartkäse,...) nur noch wenig Laktose enthält.
Somit stimmt diese Aussage eigentlich für die meisten Käsesorten. Vorsicht ist bei Brotaufstrichen geboten.


» Durch Zufall habe ich herausgefunden, daß der Käse von Frico lactosefrei
» ist (max 0,03%). Siehe auch hier:
» http://www.frico.de/cms/front_content.php?idcat=53&idart=416



verfasst von missuniverse Homepage, Graz, 24.02.2012, 18:52


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