Milchsäure Laktose und Laktoseintoleranz


Antwort:
Hallo,
hier eine Antwort auf Deine Frage:

"Lebensmittel mit den Inhaltsstoffen Laktat oder Milchsäure sind nicht laktosehaltig
und können Sie ohne weiteres verzehren."

Kannst Du nachlesen unter diesem Link der TU-München:
http://www.wzw.tum.de/ernährungsmedizin/pdf/laktoseint_b.pdf

:-)
---------------------------------------------

» Hi,
» ich leide schon sehr lange unter laktose intoleranz und habe es esrt vor
» kurzem bemerkt durch selbst tests. dabei ist mir aufgefallen, dass ich oft
» erst im darmbereich beschwerden kriege und im magen nur leichte übelkeit,
» die dann oft mit dem im darm vorangehendem zusammenhängt, was das ganze
» mit diesem eintrag zu tun hat ist folgende, bei milchsäure reagiere ich
» innerhalb weniger minuten sehr heftig darauf, ich verspüre ein starkes
» stechen im magen, woher kommt das und hat es was mit der laktose zu tun
» oder etwas anderem?
»
» » Milchsäure ist nicht das gleiche wie Laktose und Milchsäure
» enthält,
» » wenn überhaupt nur Spuren von Laktose. Normalerweise ist das
» problemlos
» » konsumierbar... Für mich zumindest.
» »
» » » Ich beobachte nun seit einiger Zeit, dass in Fertigprodukten oft
» » » Milchsäure enthalten ist. Obwohl ich keine weiteren
» » Beschwerden
» » » dahingehend bemerkt habe stelle ich mir die Frage ob Milchsäure
» das
» » » Gleiche ist wie Laktose?
» » » Oder ob IN Milchsäure Laktose enthalten ist?
» » »
» » » Das wäre sicherlich für die Meisten Menschen mit
» Laktoseintoleranz
» » sehr
» » » nützlich zu wissen da Anteil ja verschieden ist den jeder
» vertragen
» » kann.
» » » Man könnte so besser darauf achten wieviel von dem Zeug man schon
» » » konsomiert hat und vielleicht noch ein wenig sündigen :-D
» » »
» » » LG



verfasst von Pinky E-Mail, 12.09.2010, 21:03


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