Milcheiweiss Milchsäure


- Hallo,
-
- ich bin neu hier und habe vor genau einer Woche erfahren, dass ich an
- Lactoseintoleranz und Fructoseintoleranz leide. Ich bin schockiert was ich
- alles nicht mehr essen darf und habe eine Frage zu Milcheiweiß und
- Milchsäure. In vielen Fertigprodukten steht Milcheiweiß oder Milchsäure
- auf der Zutatenliste. Sind diese beiden Zutaten bei einer Lactoseintoleranz
- als unbedenklich einzustufen oder sollte man beide meiden?
-
-
- Ich Milcheiweiß und Milchsäure das gleiche wie Lactose? Und wenn ja, wie
- hoch ist der Lactosegehalt von den beiden?
-
- Vielen Dank und Liebe Grüße
- Birgitt

Hallo. Milcheiweiß und Milchsäure ist nixht das gleiche wie Laktose. Bei Laktoseintoleranz kannst du beides zu dir nehmen.



verfasst von Martin, 09.09.2011, 23:22


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