Maltodexdrose


Hallo
Maltodextrin wird meines Wissens hauptsächlich dazu verwendet Nahrungsmittel mit Kohlenhydraten anzureichern. Im Sport wird das auch benutzt bzw. als Supplement genommen (Muskelabbau verhindern).

Mit Laktoseintoleranz hat Maltodextrin normalerweise nichts zu tun. Zumindest habe ich das im Zusammenhang noch nie gehört.

In normaler Wurst (Wursttheke) ist in der Regel kein Milchzucker enthalten. Anders sieht es schon bei abgepackten Wurstwaren aus.
Bei sämtlichen Industrie-/Fertig-lebensmitteln
ist Vorsicht angesagt. Du musst also immer die Zutatenliste studieren.

Milchzucker kann sich hinter vielen Begriffen verbergen (zb.: Molke, Molkepulver usw, Milch, Sahne, Molkenerzeugnisse, Milchpulver, Rahm ...)
Es gibt noch mehr...

Ich empfehle dir in dieser Woche beim Auslasstest auf sämtliche Fertiggerichte zu verzichten und alles selber zu kochen.

Auch laktosefreie Milch usw. in dieser Woche meiden.

Hoffe du berichtest weiter wie es euch ergangen ist.

Drück die Daumen + Vile Glück!!

» Ich war heute beim Fleischer und habe nachgefragt, welche Wurst ohne
» Laktose ist. Die Fleischerin sagte mir er könne gar keine Wurst oder
» Würstchen essen, da überall Maltodextrose drin sei. Was hat das mit
» Laktose zu tun? Denn Laktose wäre in Bockwurst nicht drin.
» Ich bin gestern beim Kinderartzt mit dem Thema konfrontiert worden und
» habe so überhaupt keine Ahnung und keinen Überblick. Wir sollen jetzt
» erstmal eine Woche alles weglassen wo Laktose drin ist, auch die
» Versteckten. Mein Sohn wird bald 7 und ist ein leidenschaftlicher
» Milchreisfan einer bestimmten Marke und leidet seit ca 2 Wochen unter
» ständigen Bauchweh und vorher nur sporadisch.
» Ich danke für die Antworten und die Hilfe.



verfasst von missuniverse Homepage, Graz, 24.02.2012, 18:52


gesamter Thread:

  • Maltodexdrose - cantate, 21.01.2011, 16:27
    • Maltodexdrose - missuniverse, 24.02.2012, 18:52

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