Laktoseintoleranz Ziegenkäse


Hallo Im Prinzip enthalten Ziegenmilch und Schafsmilch relativ gleich viel Laktose wie Kuhmilch. Für Laktoseintoleranz ist Ziegenmilch also nicht gut. Mit Käse sieht es, sowohl Bei Ziegenkäse / Kuhmilchkäse ziemlich gleich aus. Je länger der Käse reift, desto weniger Laktose ist enthalten und umso besser wird er vertragen. Die Indiviülle Toleranz kannst du nur durch ausprobiern herausfinden.

MFG



verfasst von MoreOver, 22.07.2010, 20:41


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