Laktoseintoleranz - Erlaubte Lebensmittel


Viele sind nach der Diagnose Laktoseintoleranz mit der neün Situation überfordert und finden sich im Dschungel der Inhaltsstoffe nur schwer zurecht.
Laktose muss zwar deklariert werden doch es gibt unzählige Begriffe hinter denen sie sich verbergen kann. Wir möchten euch eine kleine Hilfestellungen geben und haben die häufigsten Begriffe, hinter denen sich Laktose verstecken kann, in einer Liste zusammengefasst um eine Antwort auf die Frage: Welche Lebensmittel sind bei Laktoseintoleranz noch erlaubt? zu geben.

Begriffe die auf Laktose hindeuten:

Laktose, Milchzucker
Milchpulver, Vollmilchpulver
Entrahmte Milch
Rohmilch
Magermilch
Dickmilch
Kondensmilch
Rahm, Sahne, saure Sahne
Joghurt
Molkenerzeugnisse, Molke, Molkenpulver, Süßmolke, Süßmolkenpulver u. ähnl.
Magermilch
Butter
Milchbestandteile, Milchelemente
Kasein
Lactosemonohydrat

Wenn ihr noch weitere Begriffe kennt hinter denen sich Milchzucker verbergen kann, bitte einfach posten!

lg



verfasst von missuniverse Homepage, Graz, 24.02.2012, 18:52


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  • Laktoseintoleranz - Erlaubte Lebensmittel - missuniverse, 24.02.2012, 18:52

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