Laktosefreier Käse


Guten Morgen!

Zum Thema laktosefreier Käse...
Habe kürzlich durch Zufall entdeckt, dass ALLE Sorten von Grünländer "laktosefrei" sind. Also mit weniger als 0,1g...
Endlich mal Auswahl! Paprika-Basilikum, Chili, Bärlauch, Leicht.....
Einfach mal im Kühlregal auf die Verpackung schaün.

Von Buko gab es bis vor kurzem den "Buko Buttermilch". Auf der gelben Packung stand ganz klein "laktosefreier Frischkäse". Der war super lecker und hatte nur 4 % Fett. Die Vollfett-Variante von MinusL ist nicht annähernd so gut.
Leider wurde er mangels Nachfrage wieder aus dem Sortiment genommen - stand wohl doch zu klein drauf... :-(

Laktosefreie Butter gibt es übrigens auch von MinusL im Butterregal...

Grüße


» Hallo,
» vielen Dank!!! Ich wusste nicht das es sooo viele Alternativen gibt!
»
» Vielen Dank!
»
» » Hallo
» » Von lak. freiem Käse spricht man normalerweise wenn die Sorte pro
» 100g
» » weniger als 0,1g Laktose enthält.
» » Von Heirler gibt es Frischkäse der laktosefrei ist. Von MinusL gibt
» es
» » Bergkäse, Camembert, Butterkäse, Gauda, Tilsiter, Ementaler und
» Edamer.
» » Das sind Sorten die unter 0,1g pro 100g Lak. haben.
» » Es gibt also sehr viel Alternativen. Hartkäse hat generell einen sehr
» » geringen laktosegehalt wegen der Reifung oder so.
» » Wenn du auf die Liste mit Inhaltsstoffen schaust und 0.0 Kohlenhydrate
» » draufsteht ist der Käse auch laktosefrei.
» »
» » Sojakäse kenn ich leider nicht.
» »
» » Wo hast du laktosefreie Butter gesehen???



verfasst von Joan, 21.08.2008, 08:59


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