Laktosefreier Käse

Hallo,
vielen Dank!!! Ich wusste nicht das es sooo viele Alternativen gibt!

Vielen Dank!

» Hallo
» Von lak. freiem Käse spricht man normalerweise wenn die Sorte pro 100g
» weniger als 0,1g Laktose enthält.
» Von Heirler gibt es Frischkäse der laktosefrei ist. Von MinusL gibt es
» Bergkäse, Camembert, Butterkäse, Gauda, Tilsiter, Ementaler und Edamer.
» Das sind Sorten die unter 0,1g pro 100g Lak. haben.
» Es gibt also sehr viel Alternativen. Hartkäse hat generell einen sehr
» geringen laktosegehalt wegen der Reifung oder so.
» Wenn du auf die Liste mit Inhaltsstoffen schaust und 0.0 Kohlenhydrate
» draufsteht ist der Käse auch laktosefrei.
»
» Sojakäse kenn ich leider nicht.
»
» Wo hast du laktosefreie Butter gesehen???

verfasst von Lequell, 17.08.2008, 18:52

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• Laktosefreier Käse - Lequell, 16.08.2008, 20:01
  • Laktosefreier Käse - Tina2, 17.08.2008, 14:57
    • Laktosefreier Käse - Lequell, 17.08.2008, 18:52
      • Laktosefreier Käse - Joan, 21.08.2008, 08:59
        • Laktosefreier Käse - Lequell, 21.08.2008, 14:34