Laktosefreier Käse


Hallo,
leider sind da nur Käsesorten aus Österreich dabei. Aber im Prinzip muss man nur darauf schaün ob 0g Kohlehydrate angegeben ist. Dann ist der Käse in jedem Fal laktosefrei.

Wenn man noch einwenig Laktose toleriert, kann man diesen Käse also problemlos essen.

lg

- Laktosefreier Käse: Wie viele von euch wissen sind die meisten
- Hartkäsesorten aufgrund des Reifungsprozesses laktosefrei (0,1g pro 100g).
- Viele Hersteller kennzeichnen ihre Produkte daher seit einiger Zeit mit dem
- Wort laktosefrei um so auch Menschen mit Laktoseintoleranz als
- Käufergruppe anzusprechen. Leider sind nicht alle Produkte so auffällig
- gekennzeichnet und deshalb bleibt für Betroffene oft doch nur die
- Ungewissheit.
-
- Einige extra als laktosefrei ausgewiesene Käsesorten, die mir bei meinem
- letzten Einkauf aufgefallen sind, möchte ich nun kurz vorstellen.
-
- Liste mit laktosefreien Käsesorten:
-
- Sirius-Camembert
- Hersteller: Schärdinger
- Sirius Camembert ist der 100g und in der 330g Packung erhältlich und ist
- ein Weichkäse mit Edelschimmel mit mildem Geschmack.
-
- Gauda
- Hersteller: Schärdinger
- Schärdinger Gauda sowohl in 250g Stücken als auch in Scheiben
- erhältlich.
-
- Drautaler
- Hersteller: Kärtner Milch
- Drautaler ist sowohl im Stück als auch in Scheiben erhältlich und
- ist im Geschmack edelmild, leicht süßlich.
-
- Rosentaler
- Hersteller: Kärtner Milch
- Rosentaler ist ein geräucherter Schnittkäse mit Pfefferoni und zu 250g
- Blöcken erhältlich.
-
- Kärtner Jausenkäse
- Hersteller: Kärtner Milch
- Kärtner Jausenkäse ist ein würziger, aromatischer Hartkäse der in 500g
- Packung angeboten wird.
-
- Wenn euch noch andere Käsesorten einfallen die laktosefrei sind einfach
- posten. :)



verfasst von treff, 15.07.2011, 18:09


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