Hallo,
es gibt eine Sorte von Choco- Lina die ist "Laktosefrei"! Vollmilchschokolade aus Schafsmilch. Steht auf der Verpackung.
Die Schafsmilch wurde Mithilfe des natürlichen Enzyms Lactase in Glucose und Galactose gespalten. Somit ist sie Laktosefrei.
Gruß
Sylvia
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Laktose.net Forum
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