Also ihr solltet aufpassen bei Hotelbuffets. Dort werden häufiger mal Löffel vertauscht oder die Schüsseln nicht richtig sauber gemacht. Ansonsten sollte man eben wissen, was laktosefrei auf dänisch heißt. Hierzu gibt es ein Allergiewörterbuch des europäischen Verbraucherzentrums mit fertigen Formulierungen.
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