Kokosmilch Laktose - Ist Kokosmilch laktosefrei

Übrigens kann man mit Kokosmilch tolle Gerichte zubereiten.
Z.B. ein Thai Curry mit Lychees, im Chefkoch.de zu finden.
Man schmeckt die Kokosmilch überhaupt nicht raus und sie ist bestimmt hundertmal gesünder als Sahne und Co.
Gruß Sylvia

- als Lebensmittel). Sojamilch schmeckt mir nicht und Reismilch kenne ich
- überhaupt noch nicht. Hat jemand Erfahrungen mit Reismilch?
-
- lg
-
- - Hallo,
- - ja Kokosmilch ist frei von Laktose und wird oder besser gesagt wurde
- von
- - vielen als Alternative zur normalen Milch verwendet. Heute greift man
- eher
- - auf laktosefreie Milch zurück. Kokosmilch hatte ich schon seit vielen
- - Jahren keine im Haus. Kokosmilch ist übrigens keine Milch weil sie
- rein
- - pflanzlich ist.
- -
- - Übrigens wird, soweit ich weiß, das Kokosnuss Fruchtfleisch als Milch
- - verwendet. Nicht das Kokosnusswasser.
- -
- - lg
- -
- - - Hallo liebes Forum!
- - -
- - - Ich beschäftige mich seit einigen Tagen mit meiner neün
- - - Nahrungsmittelunverträglichkeit und weiß im Moment nicht was ich
- noch
- - - essen darf. Welche Alternativen zu normaler Milch könnt ihr
- empfehlen?
- - Ist
- - - Kokosmilch völlig laktosefrei oder enthält sie Laktose? Wie sieht
- es
- - mit
- - - anderen Milchprodukten aus? Welche Ausweichmöglichkeiten kennt ihr?
- - Kann
- - - man Kokosmilch auch zum kochen/backen usw. verwenden?
- - -
- - - Danke!

verfasst von Sylvia, eine Norddeutsche am Niederrhein, 24.02.2012, 12:09

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• Kokosmilch Laktose - Ist Kokosmilch laktosefrei - Bernhard, 16.02.2012, 09:18
  • Kokosmilch Laktose - Ist Kokosmilch laktosefrei - missuniverse, 24.02.2012, 18:52
    • Kokosmilch Laktose - Ist Kokosmilch laktosefrei - Bernhard, 16.02.2012, 23:23
      • Kokosmilch Laktose - Ist Kokosmilch laktosefrei - Sylvia, 24.02.2012, 12:09