Kokosmilch Laktose - Ist Kokosmilch laktosefrei


Ich reagiere leider bereits auf geringste Mengen Laktose weshalb für mich laktosefreie Milch und in geringen Mengen in Frage kommt. Kokosmilch hörte sich für mich als gute Alternative an (natürlich nicht zum trinken aber als Lebensmittel). Sojamilch schmeckt mir nicht und Reismilch kenne ich überhaupt noch nicht. Hat jemand Erfahrungen mit Reismilch?

lg

- Hallo,
- ja Kokosmilch ist frei von Laktose und wird oder besser gesagt wurde von
- vielen als Alternative zur normalen Milch verwendet. Heute greift man eher
- auf laktosefreie Milch zurück. Kokosmilch hatte ich schon seit vielen
- Jahren keine im Haus. Kokosmilch ist übrigens keine Milch weil sie rein
- pflanzlich ist.
-
- Übrigens wird, soweit ich weiß, das Kokosnuss Fruchtfleisch als Milch
- verwendet. Nicht das Kokosnusswasser.
-
- lg
-
- - Hallo liebes Forum!
- -
- - Ich beschäftige mich seit einigen Tagen mit meiner neün
- - Nahrungsmittelunverträglichkeit und weiß im Moment nicht was ich noch
- - essen darf. Welche Alternativen zu normaler Milch könnt ihr empfehlen?
- Ist
- - Kokosmilch völlig laktosefrei oder enthält sie Laktose? Wie sieht es
- mit
- - anderen Milchprodukten aus? Welche Ausweichmöglichkeiten kennt ihr?
- Kann
- - man Kokosmilch auch zum kochen/backen usw. verwenden?
- -
- - Danke!



verfasst von Bernhard, 16.02.2012, 23:23


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