Richtig essen bei Laktoseintoleranz (Buch)

Laktoseintoleranz Bücher


richtig essen bei LI

Das Buch Richtig essen bei Laktoseintoleranz enthält aktuelle Informationen zur Laktose-intoleranz und einen grossen Rezeptteil der es möglich macht, sich trotz Laktoseintoleranz richtig zu ernähren bzw. richtig zu essen.

Das Buch unterstützt mit kleinen Tipps und Tricks bei der Umstellung auf laktosefreie Ernährung. Milchzucker (Laktose) muss, um vom Körper verarbeitet werden zu können in die Einfachzucker Glukose und Galaktose gespalten werden. Diese Funktion übernimmt das körpereigene Enzym Laktase. Wenn dieses Enzym fehlt oder nur zu einem Teil vorhanden ist, kann der Milchzucker nicht vom Körper aufgenommen und verarbeitet werden. Man spricht von Laktoseintoleranz. Den Betroffenen bleibt nichts anderes übrig als ihre Ernährung von Grund auf umzustellen und die Menge an Laktose zu reduzieren die sie zu sich nehmen. Richtig essen bei Laktoseintoleranz


Buch Informationenmehr...

  • Autor: Dagmar Kihm-Schreiber
  • Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: Südwest-Verlag;
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN: 3517082805

Kategorie: Laktoseintoleranz Bücher





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